DIE NÄCHSTE GENERATION ESPRESSOMASCHINEN von Eversys

Seit der Markteinführung der e’Serie im Jahr 2012 hat sich Eversys einen führenden Ruf für konsistente Spitzenqualität, höchste Produktivität und zukunftsweisende Konnektivität erarbeitet. Der Markt stuft die Qualität von Eversys-Espresso als gleichwertig ein wie von Barista auf traditionellen Maschinen hergestelltem Espresso. Ein Lob auf das wir stolz sind und welches uns verpflichtet! Jetzt führt Everysys die nächste Produktegeneration ein und verbindet damit die bewährten Qualtitätsmerkmale mit der optischen Harmonie und Authentizität der Maschinen für die traditionelle Zubereitung.

Mit dem weiterentwickelten e’Barista System erlaubt es die Cameo, alle für die Herstellung eines herausragenden Produkts relevanten Parameter individuell zu steuern. Der Barista kann seiner Maschine so einen ganz persönlichen Stil verleihen und seine Produkte in Perfektion kreieren.

Der Barista hat seinen Auftritt in der Maschine, deshalb der Name Cameo.

Design

  • Klassische Details als Reminiszenz an die guten alten Zeiten und die Kaffeetradition.
  • Neuer kapazitiver Touchscreen als benutzerfreundliche Schnittstelle.
  • Die niedrigere Bauform unterstützt ein stärkeres Kundenengagement.
  • Die klassische «C»-Form drückt Ästhetik, Geschmack und Verbundenheit mit der Tradition aus.
  • Integrierter Tassenwärmer mit Platz für bis zu 50 Tassen – für optimale Platznutzung.

Authentic taste & lines

Auch der globale Kaffeemarkt befindet sich in einem raschen Wandel der Zeit – die Kunden suchen Qualität und Produktevielfalt. Der Kaffee wird zum Bestandteil der eigenen Individualität.

Die Cameo stellt sich dieser neuen Ära der Individualität und bietet sich in einem eigenständigen Design und verschiedenen Material- und Farbkombinationen an. Sie steht für eine ästhetische, mit der Tradition verbundene Produktlinie als Symbol für Authentizität und Qualität.

Farben

Die drei Standardausführungen der Cameo spiegeln das Thema Natur wider – sei es Erde, Meer oder auch Sturm! Die Farben und Oberflächen sind ganz nach persönlichem Geschmack und Umgebung individuell wählbar und unterstreichen die Individualtät ihres Besitzers.

  • Earth

  • Ocean

  • Tempest

Matt Perger

Brand Ambassador

Der Meister-Barista und Kaffeepionier Matt Perger war im Verlauf seiner Karriere den Branchentrends immer einen Schritt voraus. Mit seiner Vorhersage im Jahr 2015, dass den vollautomatischen Kaffeesystemen die Zukunft gehören wird, ist er der perfekte Partner für uns. 

Wir teilen dieselbe Philosophie – dank fantastischem Kaffee, Kaffeetechnologie und «Super Automation» können sich Baristas auf das konzentrieren, was sie am besten beherrschen: der Kaffeezubereitung ihre individuelle Note verleihen. Durch die Zusammenarbeit bei der Lancierung der Cameo leisten wir unseren Beitrag, um Kunden auf der ganzen Welt systematisch eine gleichbleibend hohe Kaffeequalität in der Tasse zu bieten.

Matt ist Gründer und Betreiber von Barista Hustle, einem Online-Kaffeeführer und internationalen Hub für die Coffee Community, der sich mit dem Kaffeehandwerk und innovativen Techniken befasst. Matt wurde 2012 zum World Brewers Cup Champion gekürt und gewann bei den World Barista Championships 2013 die Silbermedaille.

Matts Kommentar: «Ich bin aus Liebe zum Kaffee in dieser Branche tätig, und die Technologie von Eversys legt die Messlatte für Qualitätskaffee für jedermann ganz hoch. Die Branche hat auf super-automatische Maschinen gewartet, die eine echte Herausforderung für traditionelle Maschinen darstellen. Und mit der Cameo wird hier ein ganz neues Kapitel aufgeschlagen. Sie liefert Kaffeequalität und unerschütterliche Konsistenz – wie jeder gute Barista.»

Signatur Matt Perger

Fakten

Key Features c’2 Cameo

Die c’2 Cameo ist die ideale Wahl, wenn Qualität, Design und Preis eine Rolle spielen.

Bis 140/175 Espresso
Bis 140/175 Cappuccino
150 Tassen Heisswasser

Bezug von zwei Produkten gleichzeitig

e’Foam, mit Micro Air Dosing (MAD) System 

Milchsystem mit Electronic Milk Texturing (EMT) System

Technische Standarddaten

Spannung

Einphasig

1/N/PE, 220–240 V~, 50/60 Hz, 16 A

Zweiphasig

2/PE, 208 V~, 50/60 Hz, 30 A

Dreiphasig

3/N/PE, 380–415 V~, 50/60 Hz, 16 A

Leistung 

3,0 kW – 4,8 kW – 8,3 kW

Technische Daten

Technische Daten

Abmessungen (B/T/H)

430 × 570 × 600 mm

Gewicht

60 kg

Brühkammer

24 g Kaffeepulver

Benutzeroberfläche

Diagonale 400 mm

Bohnenbehälter

1 × 2,4 kg bzw. 2 × 1.2 kg

Höhe Kaffeeauslauf

80 bis 185 mm

Fassungsvermögen Kaffeeboiler

0,8 Liter

Fassungsvermögen Dampfboiler

1,8 Liter

Optionale Ausstattung

e’Foam
Das weiter verbesserte e’Foam
System von Eversys bietet eine Zwei-Schritt-
Baristalösung. Mit dieser Generation von e’Foam
können Sie die Milch in unterschiedlichen
Konsistenzen aufschäumen. Das äusserst präzise,
elektronisch gesteuerte Micro Air Dosing (MAD) System bedienen Sie über das Display.

Heisswasser
Die neue Heiss- wasser-Option bietet variable Temperaturen. Mit dem neuen Variable Tea Temperature (VTT) System können Sie die Temperatur für jede beliebige Teeart anpassen und erhalten so einen perfekten Aufguss. Die Bedienung erfolgt über das Display.

Barista Milschaum
Die heutige grosse Vielfalt an Latte-Rezepten erfordert unterschied- liche Milchschaumkonsistenzen. Mit dem neuen Electronic Milk Texturing (EMT) System von Eversys können Sie individuelle Milchschaumkreationen und Konsistenzen verwirklichen

Kalter Milchschaum

Zweite Mühle
Standardausstattung eine Mühle, Kapazität Bohnenbehälter 2,4 kg. Optional zwei Mühlen, Kapazität Bohnenbehälter je 1,2 kg

Boiler mit höherer Leistung erhältlich

Automatische Meldung für das rechtzeitige Nachfüllen des Bohnenbehälters

Zwei Arten von Milch

Kühlschrank
Abmessungen: 43 x 61 x 23 cm (W x D x H)
Gewicht: 28 kg
Fassungsvermögen: 1 x 6 Liter oder 2 x 3Liter
Temperaturkontrolle
Optional abschliessbar

e’FOAM SYSTEM

Das weiter verbesserte e’Foam System von Eversys bietet eine Zwei-Schritt-Baristalösung. Mit dieser Generation von e’Foam können Sie die Milch in unterschiedlichen Konsistenzen aufschäumen. Das äusserst präzise, elektronisch gesteuerte Micro Air Dosing (MAD) System bedienen Sie über das Display.

NEUE HEISSWASSER-OPTION

Die neue Heisswasser-Option bietet variable Temperaturen. Mit dem neuen Variable Tea Temperature (VTT) System können Sie die Temperatur für jede beliebige Teeart anpassen und erhalten so einen perfekten Aufguss. Die Bedienung erfolgt über das Display.

 

BARISTA MILCHSCHAUM

Die heutige grosse Vielfalt an Latte-Rezepten erfordert unterschiedliche Milchschaumkonsistenzen. Mit dem neuen Electronic Milk Texturing (EMT) System von Eversys können Sie individuelle Milchschaumkreationen und Konsistenzen verwirklichen.

e’CONNECT TECHNOLOGIE

Dank dem zukunftsweisenden Telemetriesystem können Sie von überall auf der Welt live Daten abrufen und verarbeiten, um die Konsistenz und Leistung zu überwachen, die Transparenz zu gewährleisten, die Servicewartung zu optimieren und Statistiken zu erstellen. Eversys stellt den Kunden auf Wunsch Bedienoberflächen zur Umwandlung von Daten in einfache Berichte zur Verfügung.

Technologie

  1. Mahlen
  2. Tampen
  3. Temperaturkontrolle
  4. Brühen
  5. Milchschaum
  6. Dosierung

e'Barista System

Cameo stellt eine Erweiterung des Eversys-Produktsortiments dar – sämtliche Qualitätsmerkmale der e’Serie wurden beibehalten und sogar verbessert. Geändert wurde hingegen der Erscheinungsbild: Mit dem neuen Design wird ein authentischer und schlüssiger Bezug zum Leistungsversprechen der hervorragenden Kaffeequalität auf Barista-Nivau geschaffen.

Der Barista kann die Produkte nicht nur programmieren und kontrollieren, vielmehr kann er sie so stark gestalten und ihnen seine persönliche Note verleihen, dass die Lücke zur traditionellen Zubereitung geschlossen wird.

Cameo Video